Ravintola Carni - lihanystäville!
Belgialaisia frittejä, hiiligrillissä valmistettua lihaa, pinsaa ja burgereita. Ravintola erityisesti lihanystäville – aivan Hämeenlinnan ydinkeskustassa!
Kutsu ystäväsi belgialaiselle oluelle tai lasilliselle viiniä – niiden seuraksi suosittelemme Belgian frittejä tai vapaavalintaista tapaslautasta!
Valikoimaamme
.png)
Valmistamme pihvimme hiiligrillissä, sekä tarjoilemme ne talon kastikkeiden kera.
Lisukkeeksi suosittelemme meidän Belgian perunoita ja kylmää juomaa baarin puolelta!
Alkuperäiseen tapaan valmistetut belgialaiset fritit ovat varmasti paras muoto mitä perunalle on keksitty!
Rakastuimme näihin alankomaissa ja siksi toimme ne myös Suomeen!
Löydät meiltä myös lihavartaat sekä kanansiivet, kuumana hiiligrillistämme!
Käytämme ainoastaan 100% suomalaista lihaa!
Ravintola Carnin smashburgerit ovat suussa sulavia ja tuoreista raaka-aineista valmistettuja.
Meiltä löydät myös perinteiset burgerit kokolihapihvillä - hiiligrillissä valmistettuna!
.png)
Ravintolasta löytyy baari, jonka takaa tarjoilemme belgialaista olutta, viinejä, sekä drinkkejä.
Löydät meiltä myös useita alkoholittomia juomia!
Ei pizzat, vaan pinsat! Pinsa eroaa pizzasta taikinan koostumuksen ja valmistustavan ansiosta – se sisältää vehnän lisäksi riisi- ja soijajauhoja, kohoaa pitkään ja on kevyempi sekä ilmavampi.
Lisäksi pinsa on yleensä soikea ja pohjaltaan rapeampi mutta sisältä pehmeämpi kuin perinteinen pizza.
Belgian perunat
.png)
Rapeat ja kuohkeat
Belgian perunat, eli frites, ovat erittäin rapeita, mutta kuohkeita -toisin sanoen täydellisiä perunoita!
.png)
.png)
Perinteiset fritit
Valmistamme fritit perinteiseen Belgialaiseen tapaan ja viimeistelemme ne talon mausteilla.
Dip The Tip
Testaa runsas majoneesi valikoimamme ja muut lisukkeemme - löydä suosikkisi!
Fritit vai Ranskalaiset?
Belgialaiset perunat, nuo kultaiset herkut, ovat aiheuttaneet kiistaa Ranskan ja Belgian välillä jo pitkään. Vaikka niitä usein kutsutaan "ranskalaisiksi perunoiksi", belgialaiset väittävät keksineensä nämä rapeat tikut jo 1600-luvulla.
Nimi "ranskalaiset perunat" saattaa johtua amerikkalaisista sotilaista, jotka ensimmäisen maailmansodan aikana maistoivat näitä herkkuja ranskankielisessä Belgiassa ja olettivat olevansa Ranskassa. Keskustelu perunoiden alkuperästä jatkuu edelleen, mutta yksi asia on varma: ne ovat herkullisia!
Belgialaiset perunat valmistamme perinteiden mukaan naudantalissa (beef tallow), sekä tarjoilemme majoneesien ja muiden lisukkeiden kera.
Tervetuloa testaamaan!
