Carni menu
Alkupalat
Talon Lihapasteijat
Talon lihapasteijat 3 kpl, valkosipulijogurtti, paahdettu sipuli, persilja Lihan alkuperämaa: Suomi 2 henkilölle
9 €
Halloumivarras
Paistettua halloumia ~120 g vartaassa, lime, paprika, kirsikkatomaatti ja oliiviöljy
8 €
Valkosipulikatkaravut
12 kpl kuorittuja katkarapuja, sitruunaviipale, talon valkosipulimaustevoi, béarnaise ja persilja 1-2 henkilölle
13 €
Belgian Fritit
Belgian fritit ja valitsemasi dippi. Extra dippi +2€. Parmesaani +1€ 2 - 3 henkilölle
6 €
Meat mix
Ohuita naudanlihalastuja ~50 g tomaattikastikkeella, nyhtöporsasta ~70 g, birria-lihakastiketta ja persiljaa Lihan alkuperämaa: Suomi 2 henkilölle
20 €
Jaettavat
Mixed grill (1-4)
Grillattu porsaan niska ~280 g, Dallas-pihvi ~190 g, grillattuja kanansiipiä 12 kpl, kanasashlik 2 kpl, karitsan kyljyksiä 8 kpl, belgialaiset fritit, tuore salaatti, hunaja-BBQ-kastiketta, birriakastiketta, konjakkipippurikastiketta, pekoni-punaviinikastiketta, Café de Paris -kastiketta ja dippejä 4 kpl Lihan alkuperämaa: Suomi 4 henkilölle
160 €
Mini Mixed grill (1-2)
Grillattu porsaan niska ~300 g, kanasashlik 1 kpl, karitsan kyljyksiä 2 kpl, grillattuja siipiä 6 kpl, belgialaiset fritit, tuore salaatti, pekoni-punaviinikastiketta, hunaja-BBQ-kastiketta ja dippejä 2 kpl Lihan alkuperämaa: Suomi 2 henkilölle
70 €
Dry Age pihvit
Saatavilla rajoitetusti – kysy saatavuus!
Dry age ribeye
Vähintään 28 päivää kuivakypsytetty prime cut -entrecôte ~200 g, konjakkipippurikastike, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
55 €
Dry age ulkofile
Vähintään 28 päivää kuivakypsytetty naudan ulkofile ~200 g, viimeistelty BBQ-kastikkeella, belgialaiset fritit, pekoni-punaviinikastike ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
50 €
Pihvit
Tomahawk-pihvi
Tomahawk-pihvi ~600 g, pekoni-punaviinikastike, talon valkosipulimaustevoi, paistetut vihannekset, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
55 €
Dallas pihvi
Viipaloitu entrecôte ~190 g, Café de Paris -kastike, paistetut vihannekset, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
34 €
Talon lehtipihvi
Naudan hakattu sisäfilepihvi ~190 g, talon valkosipulimaustevoi, konjakkipippurikastike, paistetut vihannekset, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
35 €
Sisäfile Black Angus
Black Angus -sisäfile ~190 g, konjakkipippurikastike, paistetut vihannekset, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
36 €
BBQ-entrecôte
Viipaloitu entrecôte ~190 g, savuisella BBQ-kastikkeella viimeistelty, hunaja-BBQ-kastiketta, belgialaiset fritit, persilja ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
33 €
Steak & Fries
Viipaloitu entrecôte ~190 g, belgialaiset fritit, persilja, viimeistelty talon valkosipulimaustevoilla ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
32 €
Hiiligrilli
Grillatut karitsan kyljykset
Karitsan kyljyksiä 4 kpl, vuohenjuustoa, belgialaiset fritit, mausteherukkakastiketta, tuore salaatti ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
38 €
Grillattu lohi
Grillattu lohi ~180 g, béarnaisekastike, paistetut vihannekset, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Norja
28 €
Kanasashlik
Grillattu kanavarras 1 kpl, madeirakastike, mango-currymajoneesi, tuore salaatti, belgialaiset fritit ja dippi. Extra kanavarras +4€ Lihan alkuperämaa: Suomi
23 €
Grillatut siivet
Grillatut kanansiivet 12 kpl, belgialaiset fritit, kurkkutikut ja dippejä 2 kpl Talon BBQ-buffalokastike +3€ Lihan alkuperämaa: Suomi
19 €
Butcher´s bowl
Ohueksi leikattua naudanlihaa ~200 g, tomaattikastike, talon valkosipulijogurtti, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
33 €
Grillattu porsaan niska
6 tuntia haudutettua ja grillissä viimeisteltyä porsaan niskaa 2 × 140 g, hunaja-BBQ-kastike, paistetut vihannekset, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi
25 €
Burgerit
Pihvimme ovat ainutlaatuinen sekoitus suomalaista nautaa ja karitsaa.
Big boy
Black Angus -pihvi 3 × 140 g, cheddar, aiolimajoneesi, salaatti, tomaatti, sipuli, pekoni, extra belgialaiset fritit, ketsuppi ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi Saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana vaihtamalla sämpylän +3€
50 €
Classic burger
Black Angus -pihvi ~140 g, cheddar, salaatti, tomaatti, majoneesi, ketsuppi, sipuli, maustekurkku, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi Saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana vaihtamalla sämpylän +3€
20 €
Cheddar smash
Black Angus -smashpihvi 2 × 70 g, cheddar, salaatti, paprikamajoneesi, tomaatti, ketsuppi, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi Saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana vaihtamalla sämpylän +3€
19 €
Aura burger
Black Angus -pihvi ~140 g, béarnaisemajoneesi, salaatti, tomaatti, sipuli, Aura-sinihomejuusto, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi Saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana vaihtamalla sämpylän +3€
20 €
Whiskey BBQ burger
Black Angus -pihvi 2 × 140 g, whiskey BBQ -majoneesi, cheddar, pekoni, salaatti, tomaatti, paahdettu sipuli, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi Saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana vaihtamalla sämpylän +3€
24 €
Carni burger
Black Angus -pihvi 2 × 140 g, cheddar, pekoni, paprikamajoneesi, kananmuna, aiolimajoneesi, birriakastike kannussa, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi Saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana vaihtamalla sämpylän +3€
25 €
Black onion
Black Angus -smashpihvi 2 × 70 g, tomaatti, salaatti, cheddar, pekoni, majoneesi, hunaja-BBQ-kastike, paahdettu sipuli, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi Saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana vaihtamalla sämpylän +3€
24 €
Pulled pork burger
Pulled pork ~140 g, tomaatti, salaatti, cheddar, pekoni, majoneesi, BBQ-kastike, paahdettu sipuli, belgialaiset fritit ja dippi Lihan alkuperämaa: Suomi Saatavilla rajoitetusti! Saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana vaihtamalla sämpylän +3€
21 €
Pinsa
Ei pizza vaan pinsa - kevyempi, rapeampi, herkullisempi.
Margherita
San Marzano -tomaattikastike, mozzarella, parmesaani, kirsikkatomaatit, rukola
15 €
Chicken BBQ
San Marzano -tomaattikastike, mozzarella, kana, pekoni, sipuli, whiskey-BBQ-majoneesi, oregano, rukola Lihan alkuperämaa: Suomi
18 €
Goat cheese
Aiolimajoneesi, vuohenjuusto, saksanpähkinät, mustaherukkahillo, rukola
19 €
Piccantina
San Marzano -tomaattikastike, mozzarella, pepperoni, hot honey, rukola, chipotle-ranch Lihanalkuperämaa: Espanja (Pepperoni)
20 €
Beef pinsa
San Marzano -tomaattikastike, mozzarella, ohueksi leikattu naudanliha, Aura-sinihomejuusto, sipuli, rukola ja aiolimajoneesi Lihanalkuperämaa: Suomi
22 €
Lasten menu
Lasten smashburger
Black Angus -smashpihvi 2 × ~70 g, cheddar, kurkkutikut, belgialaiset fritit sekä ketsuppi ja ketsuppidippi Lihan alkuperämaa: Suomi Saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana +3€
11 €
Lasten makkaraperunat
Makkarakuutioita, belgialaiset fritit, kurkkutikut ja ketsuppidippi Lihan alkuperämaa: Suomi
10 €
Jälkiruoka
Mummon mustikkapiirakka
Talon rahkamustikkapiirakka, vaniljakastike (tarjoillaan lämpimänä)
8 €
Lemon creme
Talon sitruunakreemi, kermavaahto, vaniljajäätelö
8 €
Juustokakku
Juustokakku, kirsikkahillo, kermavaahto
9 €
Vadelma-jogurttikakku
Vadelma-jogurttikakku, kermavaahto (tarjoillaan kylmänä)
9 €
Daim mantelikakku
Suklaakuorrutettu Daim-mantelikakku, kermavaahto
9 €
Jäätelö
Oreojäätelö ja/tai vaniljajäätelö, kermavaahto, suklaakastike
8 €